Família de Cristina domina o Cup of Excellence Brazil 2026

A família Silva, de Cristina, na Mantiqueira de Minas, alcançou um feito inédito no Cup of Excellence Brazil 2026, competição reconhecida como o “Oscar dos cafés especiais”. Lotes de três sítios pertencentes aos membros da família conquistaram as primeiras posições, obtendo notas superiores a 90 pontos e atingindo o patamar de cafés presidenciais.

Os resultados foram revelados neste sábado, em São Paulo, durante a cerimônia que premiou os melhores lotes entre os 40 classificados para a etapa final. Os critérios de avaliação, em uma escala de 0 a 100, validam a qualidade excepcional dos grãos que se destacam pela complexidade de sabor, aroma e corpo, características essenciais nos cafés de alta pontuação.

O desempenho dos campeões

Os Silva foram campeões nas categorias Via Seca e Via Úmida utilizando a variedade geisha. O Sítio Nossa Senhora das Candeias obteve 91,29 pontos na categoria Via Seca, enquanto o Sítio Vargem Alegre conquistou 91,31 pontos. Além disso, a família garantiu o segundo lugar na categoria Via Úmida com um blend de catucaí amarelo e geisha do Sítio Tarumã, que somou 90,58 pontos.

A produção de cafés especiais, ou gourmet, diferencia-se do café commodity por rigorosos processos de colheita e pós-colheita. O método de Via Seca refere-se ao café natural, secado com a casca, enquanto a Via Úmida envolve a despoupa do fruto antes da secagem. A busca por essas técnicas tem sido o foco da família desde 2016, quando decidiram migrar da produção de larga escala para os microlotes.

Premiações e destaques do setor

A categoria de Experimentais foi vencida pela Ipanema Agrícola, que alcançou 92,25 pontos com um geisha cultivado em Conceição do Rio Verde. No total, seis regiões produtoras tiveram cafés premiados, com domínio mineiro ao conquistar 28 das 32 premiações, incluindo produtores do Cerrado Mineiro, Serra da Canastra e Serra do Caparaó, além de representantes de São Paulo e Bahia.

Nesta edição, o concurso inaugurou o título de “Lendas do Café” para produtores com histórico de excelência. Luiz Paulo Pereira, da Fazenda Santuário do Sul, e a Orfeu Cafés Especiais foram os primeiros homenageados com a honraria hors concours. Segundo Cleverson Silva, o reconhecimento impulsiona a busca por novos mercados e investimentos na estrutura das propriedades, visando elevar ainda mais a qualidade da safra.