CARPEC celebra qualidade superior na 6ª edição da Etapa Campeões em Carmo do Paranaíba

A 6ª edição da Etapa Campeões CARPEC 2026 foi realizada na sexta-feira, 23 de outubro, no Ponte de Terra Tênis Clube, em Carmo do Paranaíba (MG). O evento consolidou o trabalho de excelência dos cooperados da CARPEC, registrando um recorde de 116 amostras inscritas para o 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro.

A programação valorizou a inovação, a diversidade de perfis sensoriais e o protagonismo dos cafeicultores. A iniciativa reuniu lideranças do setor, empresas parceiras e representantes de instituições, reforçando a importância do cooperativismo para o fomento de cafés especiais de alta qualidade.

O evento contemplou resultados de diferentes concursos, incluindo categorias regionais, prêmios de gênero e parcerias estratégicas. Tais competições são fundamentais para medir a evolução técnica das propriedades, estimulando o produtor a investir em processos de colheita e pós-colheita mais eficientes que agregam valor ao produto final.

Destaques do 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro

A etapa local reconheceu os melhores lotes nas categorias Doce Cerrado Mineiro, Cereja Descascado, Fermentado e Natural. Na categoria Doce Cerrado Mineiro, os cooperados Antônio Augusto Costa Carneiro, Denise Soares de Melo Pereira e Evaldo Marinho Pereira foram selecionados para a próxima fase regional.

Nas demais categorias, Mauricio Lemos Mendes da Silva destacou-se com o primeiro lugar em Cereja Descascado e Natural, além do segundo lugar em Fermentado. Flavio Marcio Ferreira da Silva conquistou o topo na categoria Fermentado, enquanto Marlucia da Costa Barbosa Pereira venceu o prêmio Elas no Cerrado, reconhecendo a contribuição feminina na cafeicultura.

Os resultados demonstram a eficácia dos métodos de processamento adotados na região. O café de qualidade, que atende a critérios sensoriais rigorosos, garante maior competitividade ao produtor, permitindo o alcance de mercados que valorizam a procedência e as características específicas de cada talhão.

Valorização da mulher e inovação técnica

A parceria entre a CARPEC e a Emater-MG premiou produtoras do projeto Mulheres que Inspiram, com 27 amostras avaliadas. Na categoria Cereja Descascado, Roberta Costa Carneiro venceu com um café de notas de frutas amarelas e caramelo, enquanto Izabel Gomes de Avelar liderou na categoria Natural, trazendo sabores de jabuticaba e frutas vermelhas.

Simultaneamente, o concurso em parceria com a Nucoffee Artisans, projeto da Syngenta, focou na inovação. A iniciativa, que recebeu 20 amostras, incentivou os cooperados a utilizarem técnicas de fermentação com leveduras para criar perfis sensoriais diferenciados.

As produtoras reconhecidas nesta etapa avançam agora para o concurso estadual da Emater-MG, com premiação prevista para dezembro, em Belo Horizonte. Esse ciclo de concursos fortalece a cadeia produtiva, conectando a ciência aplicada no campo à demanda por cafés que superam as expectativas dos torrefadores e consumidores finais.