Fazenda Ouro Verde adota modelo de integração em lavouras no Cerrado Mineiro

A Fazenda Ouro Verde, localizada no Cerrado Mineiro, desenvolve um modelo de produção que integra solo, plantas, animais e pessoas. O sistema é gerido por Pedro Höfig, que dá continuidade ao trabalho iniciado na região por seu avô, Arthur Höfig Júnior, no final da década de 1990.

A trajetória da família na cafeicultura começou ainda na década de 1960 com o bisavô de Pedro, que atuava como produtor rural no Paraná. Após a mudança para Minas Gerais, a família consolidou-se como uma das pioneiras no cultivo de café na região de Unaí.

Reconhecimento

O modelo de gestão adotado na propriedade garantiu à Fazenda Ouro Verde o segundo lugar na categoria Pequenas Propriedades do prêmio Fazenda Sustentável.

Essa premiação reconhece iniciativas que alinham produtividade e responsabilidade ambiental, pontos centrais para a gestão de Pedro Höfig na condução de um ecossistema produtivo vivo.

Entenda a Sustentabilidade

A integração de sistemas na cafeicultura busca otimizar o uso da terra através da convivência harmoniosa entre culturas agrícolas e o manejo de animais. Esse método visa melhorar a fertilidade do solo e aumentar a biodiversidade local.

Práticas como esta são fundamentais para garantir a longevidade da cafeicultura, permitindo que as propriedades mantenham altos níveis de produtividade enquanto preservam os recursos naturais para as próximas gerações.