Paris Baguette amplia presença nos Estados Unidos com foco na meta de 1.000 unidades

A rede de bakery-café Paris Baguette apresentou resultados expressivos em seu último trimestre, consolidando uma trajetória robusta de expansão no mercado norte-americano. Com esse desempenho, a companhia reafirma sua confiança em alcançar o objetivo estratégico de totalizar 1.000 unidades operacionais nos Estados Unidos até o ano de 2030.

Desde o início de 2026, a marca inaugurou mais de 50 novas lojas. O ritmo de crescimento é acompanhado pelo avanço no modelo de licenciamento da rede, que concedeu mais de 100 novos contratos de franquia no mesmo período.

Trajetória e expansão

A Paris Baguette é uma subsidiária do conglomerado de alimentos e bebidas SPC Group, sediado em Seul. A entrada da marca no mercado dos Estados Unidos ocorreu originalmente em 2005, marcando o início de sua operação internacional.

Após uma década de atuação direta, a rede iniciou sua estratégia de expansão via franchising em 2015. Esse modelo tem sido o pilar para escalar a presença da empresa pelo território americano nos últimos anos.

Contexto do mercado de café

O modelo de bakery-café desempenha um papel fundamental no consumo de café fora do lar. Em operações desse porte, a qualidade do grão e a consistência da xícara são diferenciais competitivos essenciais para manter a fidelidade do cliente, dado que o café atua como um produto de alta liquidez dentro do mix de produtos oferecido ao consumidor.

Para redes com centenas de unidades, a gestão de suprimentos e a garantia de um padrão de torra são pontos críticos de sucesso. O volume demandado por essas cadeias impacta diretamente o fluxo de comercialização, movimentando contratos de compra que conectam produtores e exportadores às grandes redes de varejo alimentício.