Chocolates brasileiros conquistam 13 prêmios em concurso internacional em Paris

Treze chocolates produzidos no Brasil foram premiados durante o 6º Concurso Internacional de Chocolates Elaborados na Origem. A cerimônia de entrega das distinções ocorreu na sexta-feira (30/10), em Paris, na França, dentro da programação do Salon du Chocolat.

A competição, organizada pela Agência de Valorização de Produtos Agrícolas (AVPA), foca em chocolates fabricados nos próprios países de origem do cacau. O objetivo é destacar a qualidade da matéria-prima e o trabalho realizado pelos produtores e fabricantes locais.

Ao todo, cinco marcas nacionais receberam reconhecimentos que variaram do Gourmet de Ouro ao Diploma Gourmet. O evento reuniu produtores de diversas regiões do mundo, como Peru, Venezuela, México, Indonésia, Taiwan, Colômbia e Madagascar.

Destaques da premiação

A marca Kaê Chocolates obteve o maior número de distinções, somando seis prêmios. O chocolate branco 37% Caipira foi agraciado com o Gourmet de Ouro, enquanto o 64% Castanha e Flor de Sal garantiu o Gourmet de Prata.

A mesma marca ainda conquistou dois prêmios Gourmet de Bronze, com os chocolates 64% Cupuaçu e 64% Cafezinho, além de dois Diplomas Gourmet para as barras 55% Cumaru e 71% Intenso.

A Mestiço Chocolates também teve um desempenho expressivo, levando duas medalhas de bronze com os produtos Mel & Baru e Cachaça & Amburana. A empresa ainda recebeu um Diploma Gourmet pelo Gianduia La da Venda.

Representatividade regional

Estreante na competição, a Nugali Chocolates, de Pomerode (SC), teve dois produtos premiados com o Diploma Gourmet: o Tablete Serra do Conduru 80% Cacau, feito com matéria-prima do Sul da Bahia, e o Tablete Cacau em Flor 63% Cacau, que utiliza cacau do Pará.

Completando a lista de premiados, as marcas Les Carrés d’Alexandre e Selah Chocolate também foram contempladas com o Diploma Gourmet. A Les Carrés d’Alexandre foi reconhecida pelo Chocolate de Origem Rio Purus, de microlote, e a Selah pelo seu Chocolate ao Leite.

A valorização da origem e da identidade regional é o pilar principal do concurso. A premiação reforça a importância estratégica de conectar a cadeia produtiva do campo diretamente ao mercado de chocolates de alta qualidade.